Utensilios de cocina extintos que no se han utilizado durante mucho tiempo.

Hace un par de siglos, la limpieza no era tan fácil como lo es ahora.No había lavadoras, detergentes, el agua tenía que ser transportada diariamente desde el río, y los platos no diferían en el revestimiento antiadherente de alta calidad. Pero nuestros antepasados ​​no se desanimaron y crearon sus propios dispositivos para facilitar las tareas domésticas. Algunos de ellos sorprenden nuestra imaginación, y todavía se usa algo como decoración para el hogar.

Utensilios de cocina

Póker, capilla, ciervo

Estos dispositivos todavía se pueden ver en las aldeas, donde se han conservado las estufas rusas reales.

Póker Era necesario mover madera y carbón en la estufa. Estaba hecho de metal ignífugo, generalmente por encargo de un herrero. Además, algunas amas de casa usaban una quemadura de madera, que mezclaba la ceniza, y a veces se usaba como antorcha para iluminar la cabaña.

Chapelnik Era un gancho de metal con mango de madera. Con su ayuda capturaron una sartén. En Rusia se llamaba capilla, de ahí el nombre del gancho.

Chapelnik es uno de los pocos artículos para el hogar que no murió, pero renació en la industria moderna de la cocina. Algunos fabricantes crean colecciones de sartenes y ollas que requieren solo un asa extraíble. En una casa moderna, esto ayuda a ahorrar espacio significativamente.

Ciervo o agarre solía enviar hierro fundido con comida al horno. Las azafatas generalmente tenían varios ciervos: pequeño, mediano y grande: para platos de cualquier tamaño. La empuñadura tenía un mango de madera y una base de metal. Con cierta destreza, algunos propietarios hicieron su propio control sin la ayuda de los herreros.

Jardín

Una pala ancha y plana de una sola pieza de madera. Con la ayuda del jardinero, las azafatas sacaron y enviaron un pastel o pan al horno.

Para su fabricación álamo temblón, tilo o aliso. Cuando el maestro encontró un árbol del tamaño correcto, lo dividió en dos partes. Luego, en cada parte, se talló una tabla larga. Sobre él dibujaron el contorno del jardinero y lo limpiaron suavemente, tratando de eliminar todas las mellas. Después de cortar el tema, fue nuevamente despojado.

Tal artículo de utensilios de cocina ahora se puede encontrar en cafés italianos, donde, con él, los cocineros obtienen pizza del horno.

Piedra de molino

Los campesinos lo sabían: el pan es la cabeza de todo.Por lo tanto, se acercaron al cultivo y la recolección de cultivos de manera responsable. Los campesinos molían el grano recolectado en harina, y generalmente usaban piedras de molino manuales. El accesorio consistía en dos círculos de piedra ajustados. En la parte superior había un pequeño agujero para quedarse dormido y un mango que giraba la piedra de molino.

Las piedras de molino estaban hechas de piedra, con menos frecuencia, de madera con la inclusión de elementos metálicos. Millstone también se puede encontrar en aldeas remotas. Pero ahora los uso con más frecuencia para moler semillas y nueces, y no para hacer harina.

Suministros de hogar y jardín

Pomelo

A diferencia de la escoba habitual, la escoba se usó solo para limpiar cerca del horno y para limpiarlo de cenizas.Exteriormente, parece una escoba: un largo tallo en el que se enrollan ramas de enebro, matorrales, trapos o esteras.

En el folklore eslavo, el pomelo era un atributo de las brujas o Baba Yaga. Muchos proverbios y dichos se asociaron con él.

Comedero y Rubel

Eran necesarios para lavar y planchar.El comedero se usó para lavar, alimentar ganado, masa o encurtidos preparados en él. Esta palabra vino de "corteza", de la cual se hicieron los primeros comederos. Más tarde se hicieron desde la mitad de la cubierta, ahuecando un hueco en el centro.

La ropa lavada se planchó (rodó) usando un rublo. Consistía en una tabla rectangular con muescas y un rodillo. La tela se enrollaba en un rodillo y se enrollaba sobre la mesa con la ayuda de un rublo. Lino al mismo tiempo suavizado y alisado.

Yugo

Todos han visto este artículo de la casa.. La viga es un palo curvo con ganchos en los extremos. Para su fabricación sauce, tilo, álamo temblón. Se llevaron cubos de agua sobre la viga. Por cierto, cargar agua en el yugo no es tan fácil como parece. En primer lugar, este trabajo puramente femenino es físicamente difícil. En segundo lugar, para que el agua de los cubos no salpique, la mujer tuvo que caminar con un paso especial y suave.

El progreso se ha estado moviendo en todo momento, por lo que el hierro fundido ha reemplazado al rublo.Entró en uso generalizado mucho más tarde debido al alto costo. El hierro se calentó en un horno o se vertieron brasas calientes dentro. Los hierros de hierro fundido pesaban mucho: de 5 a 12 kg. Era difícil e incómodo acariciarlos en comparación con el rublo, pero podía planchar la ropa "en forma", mientras que el rublo solo podía hacer frente a la línea recta.

Rueda giratoria

Un atributo importante en la casa de toda amante rusa.Las mujeres tienen una rueca como un regalo de sus padres, hermanos o novios. Este artículo del hogar fue apreciado, tratado con cuidado. Lopaski y la parte inferior de las ruecas estaban decoradas con pintura, en cada localidad a su manera. El trabajo de Spinning fue monótono y largo, a menudo ella permaneció en el trabajo hasta después de la medianoche. El hilado de hilos progresó lentamente, por lo que las chicas comenzaron a dominar este proceso y a preparar su dote desde una edad temprana.

El pecho

Los gabinetes aparecieron en las casas mucho más tarde, e inicialmente se usaron cofres para almacenar cosas.La dote de la niña se estaba formando en el cofre, también estaba pintada, decorada con tallas. El cofre podría ser una decoración completa de la casa. Se creía: cuantos más cofres hay en la casa, más rica es la familia.

Hoz

Es un arco de metal con mango de madera.La hoz debe ser muy afilada. Con ella, los campesinos cosechaban.

Los primeros tipos de hoces tenían una punta de silicio. Y ese tipo de hoz, a la que estamos acostumbrados, apareció solo en el siglo XVIII.

Muchos artículos para el hogar ahora parecen ridículos. Pero nuestros antepasados, con su ayuda, mantuvieron hogares, dedicados a la agricultura y la ganadería. La mayoría de los artículos para el hogar de los campesinos comunes ahora se pueden encontrar solo en museos, pero en algunas aldeas la generación anterior todavía usa agarradores, asadores y almacena cosas en cofres. Y en muchas casas puedes ver las ruecas supervivientes.

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